
1. MUOVIASETTELUVÄLINEIDEN KOHTALAINEN VIRHE: HUONO SUUNNITTELU, EI HUONO KIERRÄTYS Jokainen elintarvikealan ammattilainen tietää, että kertakäyttöiset muoviset ruokailuvälineet ovat välttämättömyys, mutta harvat ovat laskeneet niiden todellisia ympäristökustannuksia: muovihaarukka vaatii fossiilisten polttoaineiden louhintaa, energiaintensiivistä kierrätystä...
