Yksi kestävän kehityksen tavoittelun suurimmista haasteista on löytää näille kertakäyttötuotteille vaihtoehtoja, jotka eivät aiheuta lisävahinkoja ympäristölle.
Kertakäyttöisten tuotteiden, kuten muovien, edullisuus ja kätevyys ovat löytäneet laajan käytön muun muassa elintarvikepalveluiden ja pakkausten kaikilla aloilla sekä monilla muilla teollisuudenaloilla.
Siksi on perusteltua kiireellinen tarve löytää vaihtoehtoja niiden tuhoisien ympäristövaikutusten vuoksi.
Tässä kohtaa kuvaan astuu sokeriruokojäte, sokeriruokotuotannon sivutuote, jonka merkitys on nopeasti kasvamassa seuraavana suurena ja ympäristöystävällisenä vaihtoehtona.
Tästä syystä sokeriruokojäte on nousemassa paremmaksi vaihtoehdoksi perinteisille kertakäyttötuotteille.
Mikä on Bagassi?
Sokeriruokojäte on kuituinen aines, joka jää jäljelle, kun sokeriruokovarsista on puristettu mehu. Perinteisesti se heitettiin pois tai poltettiin, mikä aiheutti saastumista.
Nykyään sitä käytetään monenlaisten tuotteiden valmistukseen, aina lautasista, kulhoista ja astioista jopa paperiin. Se ei ainoastaan auta vähentämään jätettä, vaan se on myös tehokas tapa hyödyntää uusiutuvaa luonnonvaraa.
Biohajoava ja kompostoitava
Yksi bagassin huomattavimmista eduista tavallisiin muoveihin verrattuna on siis biohajoavuus.
Muovituotteet hajoavat satoja vuosia, kun taas sokeriruokojätetuotteet hajoavat oikeissa olosuhteissa muutamassa kuukaudessa.
Se on osoitus siitä, että ne vähentävät kaatopaikkojen ylivuotoriskiä ja aiheuttavat vaaraa luonnonvaraisille eläimille ja meren eliöille.
Lisäksi sokeriruokojäte on kompostoitavaa ja rikastuttaa maataloutta tukevaa maaperää, toisin kuin muovit, jotka hajoavat mikromuoveiksi ja saastuttavat ympäristöä entisestään.
Pienempi hiilijalanjälki
Sokeriruokojätteestä valmistetuilla tuotteilla on paljon pienempi hiilijalanjälki verrattuna muovista valmistettuihin tuotteisiin, jotka ovat peräisin uusiutumattomista öljyistä. Lisäksi sokeriruoko kyky sitoa hiiltä prosessoinnin aikana tarkoittaa, että lopulta hiilen kierto jatkaa sivutuotteiden uudelleenkäyttöä. Toisaalta muovien tuotanto ja hajoaminen vapauttavat huomattavia määriä kasvihuonekaasuja, jotka aiheuttavat ilmaston lämpenemistä.
Energiatehokkuus
Lisäksi sokeriruokojäte raaka-aineena parantaa myös energiatehokkuutta käyttötarkoituksensa ansiosta. Sokeriruokojätetuotteiden valmistuksessa käytettävä energia on huomattavasti pienempi kuin muovin valmistuksessa käytettävä energia. Koska sivutuote on jo sadonkorjuussa sokeriruokona, se lisää arvoa sokeriruokolle ja maataloussektorille yleisesti, koska sitä voidaan käyttää kertakäyttötuotteiden valmistuksessa ja siten vähentää niiden hävikkiä.
Taloudelliset hyödyt
Sokerijätetuotteiden ympäristöhyötyihin liittyy taloudellisia hyötyjä: se on viljelijöille vaihtoehtoinen tulonlähde sivutuotteiden myynnistä ja säästää vastaavien materiaalien, kuten muovin, tuontia. Ympäristöystävällisten tuotteiden kysynnän kasvu on tavallaan lupaava laajempi markkina-alue sokerijätetuotteille, jota voitaisiin vauhdittaa paikallisissa talouksissa.
Turvallisempi ja terveellisempi
Terveyden kannalta sokerijätepohjaiset tuotteet ovat turvallisia verrattuna muovisiin tuotteisiin. Tämä johtuu siitä, että ne eivät sisällä kemikaaleja, jotka helposti liukenevat ruokaan; esimerkiksi BPA (bisfenoli A) ja ftalaatit, jotka ovat niin yleisiä muoveissa, tekevät sokerijätepohjaisista tuotteista terveellisemmän vaihtoehdon, erityisesti elintarvikkeiden pakkauksissa.
Ongelmat ja huolenaiheet
Ja vaikka sokeriruokojäte on loistava vaihtoehto, se ei ole täysin ongelmaton. Sen laatu ja kestävyys eivät ole kovin hyviä, eikä se sovellu erittäin kuumille tai nestemäisille ruoille. Kestävyys on tietenkin kysymys kaikille maataloustuotteille, jotka ovat riippuvaisia vastuullisista viljelykäytännöistä.
Johtopäätös
Sokerijäte tarjoaa uutta toivoa kestäville materiaaleille. Sokerijätepohjan valitseminen perinteisen kertakäyttötuotteen sijaan voi vähentää kuluttajien ja yritysten ympäristölle aiheuttamaa haittaa. On hyvin todennäköistä, että muovi kilpailee sokerijätepohjan kanssa toimivana vaihtoehtona, kun otetaan huomioon jatkuvasti kasvavat teknologiset edistysaskeleet ja innovaatiot valmistuksessa. Sokerijätepohjan käyttöönotto on käytännöllinen askel kohti kestävämpää ja ystävällisempää ympäristöä.
Julkaisun aika: 03.12.2024
