Muovin luvattiin aikoinaan helpottavan elämää – se on kestävää, halpaa ja loputtoman hyödyllistä. Mutta vuosikymmenten liikakäyttö on paljastanut sen kääntöpuolen: yhden muovipullon hajoaminen kestää yli 450 vuotta, ja yli 8 miljoonaa tonnia muovijätettä päätyy valtameriimme joka vuosi...
Juhlien rento tunnelma piilee jokaisessa suunnittelemattomassa yksityiskohdassa. Perhejuhlissa Euroopassa ja Yhdysvalloissa astiasto on sekä käytännöllinen kantaja että hiljainen ilmaus ympäristöystävällisistä arvoista. Sinun ei tarvitse kasata kalliita koristeita – oikeat materiaalit ja ...
Häissä on kyse rakkaudesta, yhteydestä ja elinikäisten hetkien luomisesta. Mutta liian usein tähän iloon liittyy piilokuluja: tarpeetonta jätettä, joka jää jäljelle pitkään konfettien pudottamisen jälkeen. Kertakäyttölautasista muovipakkauksiin lahjoille ja tähteille, häät...
Jokainen elintarvikealan ammattilainen tietää, että kertakäyttöiset muoviset ruokailuvälineet ovat välttämättömyys, mutta harvat ovat laskeneet niiden todellisia ympäristökustannuksia: muovihaarukan valmistus vaatii fossiilisten polttoaineiden louhintaa, energiaintensiivistä hartsin jalostusta ja kasvihuonekaasupäästöjä aiheuttavia valmistusprosesseja...
Kestävä kehitys ei ole enää muotisana elintarvike- ja juomateollisuudessa – se on liiketoiminnan välttämättömyys. Maailmanlaajuisten muovimääräysten tiukentuessa kuluttajien kysyntä ympäristötietoisille valinnoille kasvaa ja ESG-raportoinnista (ympäristöön, yhteiskuntaan ja hyvään hallintotapaan) tulee ehdoton...
Mikään ei ole lohduttavampaa kuin napata ruokakori, suunnata nurmikolle ystävien tai perheen kanssa ja nauttia piknikistä lämpimänä kesäpäivänä. Mutta vuosien ajan tunsin syyllisyyttä jokaisen piknikin jälkeen – tuijottaessani muovijätettä täynnä olevaa pussia: käytettyjä muoviastioita,...
Tänä vuonna MVI isännöi ulkoilmatapahtumaa, joka tuntui erilaiselta alusta alkaen. Paikalle saapui kollegoita tiimin joka kolkasta – ei divisioonoita, ei nimikkeitä, vain ihmisiä kokoontui juhlimaan. Tarkoituksena oli kunnioittaa naisten panosta työpaikallamme, mutta...
Kampuksen ruokasalit ovat opiskelijaelämän sydän – mutta ne ovat myös jätteen kertymispaikka. Kävele millä tahansa kampuksella lounaan jälkeen, niin näet todisteita: rypistyneitä paperipusseja, kompostiin heitettyjä muovikorkkeja, hataraa astiaa, joka romahti painon alla...
Jos pyörität ruokakauppaa, tiedät, että noutopakkaukset ovat enemmän kuin vain tapa toimittaa ruokaa asiakkaillesi. Ne heijastavat brändiäsi, lupaavat pitää ruoan tuoreena ja ehjänä ja yhä useammin myös kannanoton siitä, miten välität planeetasta. Vuosien ajan...
Verkkokaupan räjähdysmäisen kasvun ja kulutustavaroiden tuotannon ennätystasolla kestävä pakkaus ei ole koskaan ollut tärkeämpää. Ympäristöystävällisten ratkaisujen kysynnän kasvaessa myös yritysten harhaanjohtavat väitteet kasvavat, ja yritykset haluavat hyötyä vihreästä liikkeestä. Viime kuussa...
Olet luultavasti huomannut viime aikoina jotain erilaista noutoruokarasioissasi. Ne tuntuvat painavammilta ja tukevammilta kuin ne heikot muovilaatikot, joita sinulla ennen oli. Eikä se ole sattumaa. Pidät kädessäsi luultavasti valettuja kuituastioita – lautasia, kulhoja ja säilytysastioita...